Julio 2008. Tenemos escudo oficial.

Desde el 21 de Julio de 2008, el ayuntamiento cuenta con escudo oficial. De nuevo, en el escudo se vuelve a resaltar "La Barca" como elemento más importante y diferenciador de Villaflor. Suponemos que las personas que participaron en su elaboración, saben dar valor a los bienes culturales de los pueblos. No podemos dejar escapar esta oportunidad para recordar que La Barca está como está porque la AVV de Villaflor se ocupó de subirla de la línea de inundación del embalse y de restaurarla. EL Sr. Alcalde de Muelas del Pan está a tiempo de resolver uno de los mayores desprecios que se puede hacer a un pueblo, negar su historia y no tratar de conservarla. Sr. Manuel Arribas esperamos que retifique los "olvidos" de años pasados y que por fín dé a la Barca el trato que se merece.

DESCRIPCIÓN DEL ESCUDO (NOTICIA DE LA OPINIÓN DE ZAMORA). El escudo, cuartelado en cruz, lleva en su primer cuartel un verraco de plata sobre fondo rojo como el símbolo de la localidad de Muelas del Pan. El verraco, que durante años estuvo situado en un jardinillo ubicado en la calle San Roque, frente a la Casa Consistorial, ha sido trasladado ahora al Museo de la Alfarería y la Arqueología donde será una de las piezas más representativas. El segundo cuartel ofrece un puente de tres ojos de plata que representa el antiguó viaducto por el que se cruzaba originalmente el río Esla de Muelas del Pan a Ricobayo de Alba en el camino de Zamora a Tierra de Alba, Aliste y Portugal. El viaducto fue siempre conocido a nivel popular como "Puente de Ricobayo" y a dicho pueblo representa en el nuevo emblema. El puente que aparece es el último conocido, hasta cerrarse el embalse, ya que se desconoce el diseño del que probablemente fue construido entre los siglos III y IV. El tercer cuartel, dedicado a la población de Villaflor, va representado por una barca de plata sobre ondas de plata y azul. Este pueblo, con la construcción del embalse del Esla, para comunicarse con Villanueva de los Corchos utilizó durante más de cincuenta años una barca. Perteneciente hoy al municipio de Muelas del Pan, anteriormente dependía de Cerezal, y hasta 1934 tanto a nivel municipal como eclesiástico a San Pedro de la Nave, con lo cual su vida estuvo ligada a la barca de los Monjes Benitos, ya que durante varios siglos no contó con iglesia (la actual se abría en 2006) ni con cementerio, por los cual acudían a la margen izquierda del río al santuario que ahora se halla trasladado a El Campillo y al camposanto que junto a ella había para enterrar a sus muertos. Ello suponía que época de grandes avenidas el fallecido había de aguantar en su casa hasta que las bravas agua bajasen su nivel. Por último, el cuarto cartel, muestra un alcornoque arrancado de sinople (verde) sobre plata, como árbol más representativo de Cerezal, donde se halla el alcornocal más importante de la comarca natural de Aliste, Tábara y Alba. El escudo lleva en su cúspide una corona real cerrada. Como bandera se ha elegido un diseño de dos metros de ancha por tres de larga formada por cinco franjas horizontales, roja la primera (parte superior), blanca la segunda, verde la tercera, de más anchura, blanca la cuarta y morada la quinta. Sobre todas ellas va grabado el contorno del termino geográfico municipal que agrupa terrenos de Tierra del Pan, Tierra de Alba y Aliste.